Des produits crées
pour les barmans
- + 500 recettes originales
- Produits concentrés pour un faible dosage
- Coût au cocktail optimisé
- Bouteille adaptée au Speed Pourer
- Excellente prise en main
Kota Pandan Liqueur
34,90 €
KOTA est née de la collaboration entre Nico de Soto, bartender et entrepreneur français reconnu pour ses bars à cocktails à Paris, Londres et New York, et la Maison Gabriel Boudier, liquoriste à Dijon depuis 1874. Grand ambassadeur du pandan dans l’univers du cocktail, Nico de Soto s’est associé au savoir-faire historique de Gabriel Boudier pour créer une liqueur de pandan moderne, raffinée et pensée pour la mixologie.
Dégustation
KOTA dévoile un profil aromatique unique, gourmand et intensément dépaysant.
LE NEZ : les notes de pandan rappellent immédiatement la vanille, l’amande fraîche, le riz au lait et le biscuit beurré.
LA BOUCHE : la texture est ronde et élégante. Le pandan s’exprime avec douceur et profondeur à travers une palette aromatique enveloppante, à la fois végétale, gourmande et raffinée.
Usage
Pensée pour la mixologie moderne, KOTA apporte une signature aromatique unique aux cocktails classiques et contemporains. Elle s’intègre parfaitement dans un Daiquiri, un Espresso Martini, un Negroni ou encore un Old Fashioned revisité, où ses notes gourmandes viennent enrichir la structure du cocktail avec élégance et originalité.
Elaboration du produit
La liqueur est élaborée à partir de feuilles de pandan séchées, macérées puis distillées afin d’extraire toute la richesse aromatique de cette plante emblématique d’Asie du Sud-Est. Surnommé “la vanille d’Asie”, le pandan dévoile naturellement des notes de vanille, d’amande et de biscuit beurré.
La production est réalisée à Dijon dans les ateliers Gabriel Boudier, reconnus pour leur expertise en infusion et extraction botaniques.
Détails du produit
| Référence | LPD18A0000001E |
| EAN-13 | 3252560905517 |
| En stock | 0 |
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